Живые раки 30–50 г — купить в Санкт-Петербурге

Нужны молодые, небольшие раки с особенно нежной текстурой? Категория 30–50 г за штуку — отличный выбор для тех, кто ценит тонкий вкус, мягкое мясо и деликатную консистенцию. В килограмме получается примерно 23–27 штук, поэтому такой калибр удобно брать для закусок, салатов и подачи «на большую компанию».

Размер и характеристики

• Вес: 30–50 г/шт

• Калибр: 23–27 шт/кг

• Длина: примерно 9–11 см (от хвоста до конца глаз, без учета клешней)

Почему выбирают мелкий калибр

• Нежная текстура: мягкое мясо, приятная консистенция.

• Тонкий вкус молодых раков: идеально для лёгких блюд.

• Удобно для кухни: хорошо подходят для салатов, канапе и холодных закусок.

• Практично по количеству: много штук на килограмм — удобно для больших тарелок и сетов.